關於我們


辣手麻辣燙 創立於2010年秋冬時節,創辦人本身就是火鍋的愛好者,走訪與嚐試市售的麻辣燙或麻辣火鍋的湯頭,除了製造過程難以知悉之外,口味方面不是太辣就是太過油膩,或是調味料放太重,食用完後,口乾舌燥。而且在湯頭方面,有一些都會添加牛骨、牛油、豬骨…等動物性油脂下去熬煮。

 

鑑於如此,創辦人經過多方面的研發與熬煮,終於成功研發 辣手麻辣原汁高湯,湯頭的熬成是由純天然的二十餘種中藥以及蔬菜做基底,慢火熬煮16小時,湯頭回甘麻而不辣,不添加任何動物性油脂,不含牛骨,牛肉香精粉,保證喝完不燥熱不上火,可以說是一年四季任何季節都適合食用。

辣手麻辣燙 所使用的任何油品一律是植物性油質,請各位顧客安心食用,只要有買過本店商品放冰箱隔夜,保證表面絕無結塊的物質,因為本店使用的是純植物用油,這就是動物性油質跟植物性油質最快的分辨方法。
 
歡迎您與我們一起享用美味道地的麻辣燙料理。